طريقة صنع فطيرة التمر

متابعةجودت نصري

لصنع فطيرة التمر بسهولة، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– بسكويت : 300 غراماً (مطحون)
– هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
– القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
– التمر : 20 حبة (منزوع النواة / مقسم أنصاف)
– الجوز : نصف كوب (مفروم)
– حليب مكثف محلى : علبة
– حليب مكثف محلى : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

ضعي البسكويت المطحون في وعاء الخلط، أضيفي عليه الهيل المطحون، والقرفة المطحونة، والزبدة المذوبة، وقلبي المكونات باستخدام الملعقة.
رُصّي خليط البسكويت في قاع قالب بايركس خاص بالفرن.
افردي حبات التمر على وجه البسكويت، ووزعي الجوز المفروم.
وزعي الحليب المكثف المحلى فوق التمر والجوز.
أدخلي القالب للفرن لمدة 30 دقيقة.
للتزيين: وزعي المزيد من الحليب المكثف المحلى على وجه الفطيرة، وقطعيها وقدميها.