السكر الأبيض من الإضافات التي لا غنى عنها في المطبخ، إذ يعتاد كثير من ربات البيوت على استخدامه في عديد من الأطباق والحلوى والمشروبات الرمضانية، دون إدراك أن هذا الأمر يسبب عدة مضاعفات صحية للجسم.
لكن تكمن الخطورة عندما نستهلك كثير من السكر الذي يتم إضافته لتحسين النكهة أو كمادة حافظة في الأطعمة المصنعة.
لتجنب مخاطر تناول السكر من الضروري الانتباه للكميات التي تدخل الجسم، لذا فإن كمية السكر التي نحصل عليها من جميع المصادر الغذائية سواء الأطعمة أو المشروبات يجب ألّا تزيد عن 5 % من مجموع السعرات الحرارية الموصي بها خلال اليوم، وفقًا لموقع “time.news”.
في هذا الصدد، أكدت الدكتورة ناديجدا تشيرنيشوفا، أن الشخص السليم يمكنه تناول ما لا يزيد عن 25 جراما من السكر في اليوم، أي ما يٌعادل (5-6 ملاعق صغيرة) دون أي عواقب على الجسم.
ووفقا لها، يؤدي الإفراط في السكر إلى زيادة مخاطر الإصابة بمشكلات صحية مثل: زيادة الوزن، مرض السكري، أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.
وبالإضافة إلى ذلك، يدعم السكر الالتهابات في الجسم بما فيها تلك التي تحدث في البطانة الداخلية للأوعية الدموية، ما يؤدي في النهاية إلى تراكم اللويحات فيها وتصلب الشرايين.
اقرأ أيضا:
تناولها فورا.. 3 أطعمة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم
ماذا يحدث لجسمك عند تناول المشروبات الغازية بكثرة في هذا الطقس الحار؟
انتبه.. تنميل الساق أو الذراع عرض مفاجىء لمرض خطير
احذر.. تشنج الساق أثناء الحركة يشير إلى إصابتك بـ “قاتل صامت”
رجل يعاني من سكتة دماغية قاتلة ظن أنها جفاف.. اعرف الأعراض