متابعة: محمد ضوا
لتحضير الملفوف بشكل سريع، يمكن اتباع الخطوات التالية:
1. قطع الملفوف: ابدأ بغسل الملفوف جيدًا، ثم قطعه إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حاد.
2. التسخين: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضع ملعقة زيت زيتون وسخنها قليلاً.
3. الطهي: ضع شرائح الملفوف في المقلاة وقلبها باستمرار لضمان تسويتها بالتساوي. يمكن إضافة بعض التوابل مثل الملح والفلفل حسب الرغبة.
4. التحضير النهائي: استمر في طهي الملفوف حتى يصبح ناضجًا ولكن لا يزال مائلًا للقرمشة. يمكنك إضافة بعض الليمون أو الثوم لإضافة نكهة إضافية.
5. التقديم: بمجرد أن يكون الملفوف جاهزًا، قم بتحويله إلى طبق التقديم وقدمه ساخنًا.
هذه طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الملفوف والاستمتاع بفوائده الصحية. يمكنك تعديل النكهات والتوابل حسب ذوقك الشخصي لإضافة المزيد من النكهة للوجبة.