متابعة: محمد ضوا
طريقة تحضير التبولة في المنزل بسيطة وسهلة. إليك الخطوات:
المكونات:
– 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة
– 1 خيار متوسط الحجم مفروم
– 1 بصلة متوسطة مفرومة
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع في الماء لمدة 1015 دقيقة
– خس مفروم (اختياري)
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزجي الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، والبرغل.
2. أضيفي عصير الليمون والزيت الزيتون وامزجي جيداً.
3. ضعي الملح والفلفل حسب الذوق وامزجي مرة أخرى.
4. قدمي التبولة في طبق التقديم وزينيها بالخس المفروم إن رغبتي.
تستطيعي تعديل الكميات حسب الرغبة والذوق الشخصي. تقدم التبولة باردة وهي ممتازة كمقبل خفيف أو طبق جانبي.