حذّرت دراسات من أن تناول مواد غذائية مختلفة معاً يؤدي إلى مشكلات صحية وسوء الهضم، وأشارت إلى أن ذلك يؤثر سلباً على صحة الإنسان. وقالت خبيرة التغذية الروسية ناتاليا لازورينكو، إن تركيبات غذائية معينة ترهق المعدة، وأشهرها :
اللحم مع البطاطس
النشأ مع البروتين
الحمضيات مع الحليب
الفواكه بعد الأكل مباشرة