متابعةجودت نصري
لإعداد نودلز الكوسا بالخضار الصحي، اتبعي الوصفة التالية:
المقادير
– الزبدة : ملعقة صغيرة (نباتية)
– الذرة : ربع كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الكوسا : 1 حبة (مبشورة)
– الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– صلصة الصويا الحلوة : ملعقة صغيرة
– النودلز : 2 عبوة (مسلوق ومصفى)
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
– الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة الجاهزة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.
أضيفي الزيت النباتي، والكوسا، والجزر، والبصل المفروم، والذرة، وبودرة الزنجبيل، وبودرة الثوم، وقلبي المكونات حتى تطرى.
أضيفي صلصة الصويا، والصلصة الحلوة والحارة، وصلصة الصويا الحلوة وقلبي.
أضيفي النودلز المسلوق وحركي المزيج لدقيقة.
اسكبي النودلز في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.