- القِرى.. إكرام للضيف ومرآة للتكافل الإجتماعي
“القرى” تقليد أردني أصيل يتمثل بتقديم أهل العريس طعام الغداء أو العشاء للمدعوين في اليوم الذي يتلو العرس، والذي يكون عادة يوم جمعة وحديثا أصبح البعض يقدمه بعد مرافقة العروس من قبل أهل العريس من منزل والدها لمكان العرس والذي يعرف بالفاردة.
الطبق الرئيسي في “القرى” هو المنسف، الذي يبدأ التحضير له عادة بعد صلاة الفجر ويتعاون أهل العريس وأقاربه بذبح وسلخ الأغنام وتقطيع لحمها وغسلها، ومن ثم مباشرة طهيها في جو مليء بالفرح والغناء وزغاريد النساء.