متابعة: محمد ضوا
إليك طريقة بسيطة لتحضير سلطة الذرة في المنزل:
المكونات:
– 2 كوب من حبوب الذرة المسلوقة (يمكن استخدام الذرة المسلوقة أو الذرة المعلبة المصفاة)
– 1 حبة خيار مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
– 1/2 حبة بصل أحمر مفرومة
– عصير ليمونة واحدة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– أوراق النعناع المفرومة (اختياري)
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزج الذرة المسلوقة (أو الذرة المعلبة)، والخيار، والطماطم، والبصل الأحمر.
2. في وعاء صغير، امزج عصير الليمون، وزيت الزيتون، وملح وفلفل حسب الذوق. قم بتقديم النكهة المثلجة على الخضروات واخلطها جيدًا.
3. إذا رغبت في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة بعض أوراق النعناع المفرومة ومزجها مع بقية المكونات.
4. قم بتبريد السلطة في الثلاجة لمدة قصيرة قبل التقديم.
5. قدم سلطة الذرة باردة كجانب للوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة منعشة.
يمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي. يمكن إضافة الفلفل الحار أو الكزبرة المفرومة أو أي خضروات إضافية تفضلها. استمتع بسلطة الذرة المنعشة والمليئة بالنكهات!