لا تفوتكِ!.. أبسط الخطوات لزراعة الفطر في المنزل

متابعة _ صبا عباس:

زراعة الفطر في المنزل هي نشاط شيق ومجزي يمكن أن يتم في أي مساحة محدودة داخل المنزل، سواء كانت شقة صغيرة أو حديقة خلفية، ويمكن زراعة العديد من أنواع الفطر في المنزل، بما في ذلك الفطر الشيتاكي والفطر التريفال والفطر الريشي وغيرها.

وإليكِ من هذا المقال خطوات زراعة الفطر في المنزل.

الخطوة الأولى:
اغمري العبوة أو الحاوية التي ستستخدمينها في زراعة الفطر في الماء المغلي لبضع دقائق، ثمّ اتركيها حتى تجفّ تماماً.

الخطوة الثانية:
اخلطي القش أو التربة المخصّصة لزراعة الفطر مع الماء النقي حتى تتشبّع بالرطوبة، ثمّ ضعي القش أو التربة بطبقات رقيقة في العبوة أو الحاوية المعقّمة.

الخطوة الثالثة:
أدخلي نوعية جيّدة من الفطر المزروع في القش أو التربة ومن الأفضل وضعه في الأطراف العلوية من العبوة أو الحاوية، ثمّ غطّي العبوة أو الحاوية بغطاء مثقّب للسماح بتهوية جيّدة للفطر.

الخطوة الرابعة:
ضعي العبوة أو الحاوية في مكان مظلّل ورطب كخزانة أو غرفة مظلمة وتأكدي من أن درجة الحرارة تتراوح من 20 إلى 25 درجة مئوية والرطوبة تتراوح بين 70 و90%، كما أنكِ قد تحتاجين إلى رش الماء على العبوة أو الحاوية بانتظام للحفاظ على الرطوبة المناسبة.

الخطوة الخامسة:
بعد مرور فترة زمنية ستلاحظين ظهور فطر جديد، انتظري حتى يكبر الفطر ويتطور تماماً، ثمّ اقطفيه بلطف، وبعدها جفّفيه واستخدميه في تحضير الوجبات الغذائية أو خزّنيه في أكياس للاستخدام المستقبلي.