متابعة – نغم حسن
احتلت سلطة الأوليفيه المرتبة الأولى في قائمة الأطباق الرئيسية التي يفضلها الروس على مائدة رأس السنة، وذلك بحسب استطلاع الرأي الذي أجراه المصرف الزراعي الروسي “Rosselkhozbank”.
وبمشاركة ألف شخص في الاستطلاع، حصلت سلطة الأوليفيه على المرتبة الأولى بنسبة 39%، وفي المرتبة الثانية جاء طبق سمك الرنجة المغطى بمعطف من “الفرو” بنسبة 33%.
وحصدت اللحوم المشوية 14%، أما أطباق السمك والكافيار فحصلت على 11%، فيما 3% من المشاركين لم يتمكنوا من تسمية الطبق الرئيسي لرأس السنة.