متابعة – شادي علوش
استضافت مدينة نابولي الإيطالية، مهرجان “بيتزا الرعب”.
والذي ألقى الضوء على أصناف البيتزا الغريبة التي تتحدى المعايير الشائعة.
وقالت الجمعية الزراعية الإيطالية إن “بيتزا الرعب” تتضمن عينات من آسيا.
ويعود الرقم القياسي إلى بيتزا الثعابين من هونغ كونغ مع لحوم الزواحف ذات الخصائص العلاجية.
وأدانت الجمعية الإيطالية التقاليد الغذائية القائمة على الزواحف والحشرات الشائعة أيضا في أجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا، مثل فيتنام وتايلاند.
إذ تستخدم الصراصير والحشرات الأخرى في مختلف الأطباق، بما فيها البيتزا.
ما يزعج عشاق البيتزا الإيطالية الأصلية والمفضلة في جميع أنحاء العالم.
وقالت: توجد خيارات بدءا من الأناناس إلى الموز، مع لحم الكنغر والحمار الوحشي، ومع الثعابين والصراصير، والبيتزا الحارة مع الدجاج المنقوع في الزبادي.