متابعةجودت نصري
تنظيم نمط الحياة الصحي وتضمين بعض الأطعمة الهامة في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب وتخفيض مستويات الكوليسترول الضار. فيما يلي قائمة بخمسة أطعمة مهمة يمكن تضمينها في النظام الغذائي للوقاية من أمراض القلب وتخفيض الكوليسترول:
1. الأسماك الدهنية: تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا3 الدهنية الأساسية. تظهر الأبحاث أن تناول الأسماك الدهنية يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول السيء (LDL)، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يُنصح بتناول الأسماك الدهنية مرتين في الأسبوع.
2. الأطعمة الكاملة غير المكررة: تشمل الأطعمة الكاملة غير المكررة الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والحبوب الكاملة. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة التي تعزز صحة القلب وتساهم في تقليل مستويات الكوليسترول السيء. يُنصح بتضمين هذه الأطعمة في الوجبات اليومية.
3. المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز والكاجو وبذور الكتان وبذور الشيا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والألياف والمواد المضادة للأكسدة. يظهر البحث أن تناول المكسرات يمكن أن يقلل من خطر أمراض القلب ويساهم في تخفيض مستويات الكوليسترول السيء. يُنصح بتناول مجموعة متنوعة من المكسرات والبذور كوجبة خفيفة أو مكونًا في الوجبات الرئيسية.
4. زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية غير المشبعة، وخاصة الدهون الموجودة فيه من نوعية أحادية غير مشبعة. يمكن أن يساهم زيت الزيتون في تقليل مستويات الكوليسترول السيء وتعزيز صحة القلبما أن آخر جملة لم تكتمل، فإنني سأكملها هنا:
4. زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية غير المشبعة، وخاصة الدهون الموجودة فيه من نوعية أحادية غير مشبعة. يمكن أن يساهم زيت الزيتون في تقليل مستويات الكوليسترول السيء وتعزيز صحة القلب. يُنصح باستخدام زيت الزيتون في الطهي والتحضيرات الغذائية بدلاً من الزيوت الأخرى ذات الدهون المشبعة.
5. الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة معروفة باسم الكاتيكينات، والتي قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن تناول الشاي الأخضر كمشروب يومي أو بديل صحي للمشروبات الأخرى التي تحتوي على سكر مضاف.