متابعة – مروة البطة
بنكهة الكاكاو أو بإضافة الحليب، والمبيض والفانيلا وربما تفضل شربها سادة، تتعدد أساليب تحضير القهوة الفرنسية ولكن الذي لا يمكن الاختلاف عليه هو مذاقها الفريد وطعنها الذي لا ينسى.
فما هي أبرز فوائد القهوة الفرنسية:
تفيد الجهاز العصبي خاصة عند الاستخدام على المدى الطويل، لأنها تقلل من أعراض مرض الخرف، وآثار شلل الرعاش، لأنها غنية بمواد مضادة للأكسدة، كما تحمي من الإصابة بالأمراض العصبية بشكل عام.
ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية لأنها غنية بمواد مضادة للأكسدة التي تساعد في تقوية عضلات القلب والأوعية الدموية، وتنظم عملها.
تعزز نمو الألياف التي توجد في العضلات، وتحافظ عليها صحية وتمتلئ بخلايا عصبية حيوية.
القهوة الفرنسية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان لأنها غنية بميثيل بيريدينيوم، وهو من أقوى العناصر التي تحارب خلايا السرطان، وتقلل من نمو الخلايا السرطانية.
تقوي التركيز والذاكرة بسبب مضادات الأكسدة، وترفع نسبة الأكسجين في الدماغ وتجعله أكثر قوة، وتحمي من الإصابة بأمراض الذاكرة مثل الزهايمر.