متابعة _ لمى نصر:
يحتوي المطبخ الشرقي على العديد من الأعشاب الطبيعية والتوابل والبهارات التي يمكن الاعتماد عليها لتحسين صحة الجسم بشكل عام وبعض الأعضاء الحيوية بشكل خاص.
وفي السطور التالية سنعدد لكم أهم الأعشاب المفيدة لصحة الجسم.
1البابونج: يخفّف البابونج الالتهابات الجلدية ويسرّع شفاء الجروح. كما ويساعد استنشاق بخار البابونج في تخفيف أعراض الزكام. هذا بالإضافة إلى أن هذه العشبة تساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل.
2إكليل الجبل: إكليل الجبل غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات والكالسيوم والحديد وفيتامين B6. وكلّها عناصر تساعد بشكل كبير في تحسين الدورة الدموية وتقوية جهاز المناعة.
3القرفة: تحتوي القرفة على مركب سينامالديهيد وهو المسؤول عن الخصائص الطبية. حيث أنها تساهم في خفض مستويات السّكر في الدم. وهذا ما يساعد في مكافحة مرض السكري.
4الكراوية: تحسّن الكراوية عملية الهضم وتخفّف أعراض الأمراض الالتهابية كالتهاب المفاصل. كما أنها تساعد في إنقاص الوزن.
5اليانسون: يخفّف اليانسون السعال ويخفّف الاضطرابات الهضمية وأعراض الربو. كما أنه قد يساعد في التخلّص من البلغم.
6الميريمية: تحسّن الميريمية وظائف الدماغ والذاكرة. خصوصاً عند الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.