متابعة: محمد ضوا
بالطبع! إليك بعض الوصفات المهمة التي يمكن تحضيرها باستخدام الدجاج:
1. شوربة الدجاج:
– قم بسلق قطع الدجاج مع البصل والثوم والبهارات في قدر مع الماء.
– أضف الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر والكرفس والبطاطس.
– قم بتسوية المكونات وتركها تغلي لمدة 2030 دقيقة حتى تنضج الخضروات وتتشرب النكهات.
– قدم الشوربة الساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.
2. الدجاج المشوي:
– قم بتتبيل قطع الدجاج بخليط من البهارات المفضلة لديك مثل الثوم، البصل، الكمون، الكزبرة، والبابريكا.
– سخن الشواية أو المقلاة الخاصة بك على نار متوسطة عالية.
– قم بشواء قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمر من الجميع جانبيها.
– قدمها ساخنة مع الخضروات المشوية أو السلطة.
3. الدجاج بالكاري:
– قم بقطع قطع الدجاج إلى مكعبات وقليها في مقلاة مع زيت الزيتون حتى تتحمر.
– أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقليهما حتى يصبحان ذهبيين.
– أضف مسحوق الكاري والبهارات الأخرى مثل الكمون والكزبرة والكركم وقلبها جيدًا.
– أضف الطماطم المفرومة والحساء واترك الخليط يغلي.
– قم بتقديم الدجاج بالكاري ساخنًا مع الأرز المطبوخ.
4. الدجاج المحمر في الفرن:
– قم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات المفضلة لديك.
– ضع قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالزيت.
– سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية واخبز قطع الدجاج لمدة 3040 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
– قدم الدجاج المحمر ساخنًا مع الخضروات أو البطاطس المحمرة.
هذه مجرد بعض الوصفات المهمة التي يمكن تحضيرها باستخدام الدجاج. يمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي وإضافة المزيد من النكهات حسب الرغبة.